山东将 推广两低一高饲料遏制过度追求料肉比和出栏率现象

2020年12月21日

从山东 省畜牧兽医局获悉,山东将 在全省饲料行业用1-2年时间推广“两低一高”饲料产品,即“低蛋白、低能量、高转化利用率”饲料,以节约饲料粮食资源,遏制饲 料生产和畜禽养殖过程中过度追求料肉比和出栏率,从而导 致饲料配方中高蛋白、高能量、高铜高锌、高磷等奢侈浪费、违法违规现象,加快山 东饲料行业转型升级。

  据了解,当前饲 料和畜产品产量整体过剩,提高地 方饲料自给比例,节约饲 料粮和添加剂使用量,需要适 当降低畜禽饲料中营养含量标准,调低畜禽日增重、延长出栏时间,改善畜产品品质风味,降低饲料成本,增加养 殖和加工业效益,减少畜 禽粪尿中营养元素排放量。根据相关意见,山东将根据2019年饲料 产能利用率数据,在饲料 产能利用率不足80%的威海、济南、淄博3市控限 制新上配合饲料,在产能利用率超过130%的东营、日照、烟台鼓 励新上饲料产能,其他市 维持现有产能平衡发展,避免重 复建设和饲料资料浪费。

  加快推广“两低一高”饲料产品。引导帮 助企业调整优化饲料配方结构,促进玉米、豆粕减量替代。鼓励企 业直接采用团体标准和国家标准。用1年左右时间,全面修 订饲料产品企业标准。将粗蛋白、粗脂肪、铜、锌、磷含量 设定在较小范围,不得超 过团体标准和国家标准规定的高限。

  积极鼓 励开发利用非粮饲料资源、加工业副产品、农副产品下脚料,替代部分玉米和豆粕。增加省 内玉米种植面积和饲料专用玉米产量,实现种植、养殖产 销对接就地循环,减少收 购储存运输环节损失和霉菌毒素污染,实现新 鲜优质玉米优先供应饲料需要,合理解 决工农争粮问题。

  发挥全 省饲料级氨基酸产量大、企业多的优势,推广氨基酸平衡技术,减少豆粕用量。在饲料 配方中多使用玉米蛋白粉、花生粕等杂粕,代替豆粕;挖掘鱼粉、肉骨粉 等动物源性饲料资源优势,有效替代进口鱼粉、豆粕等,减少进口依赖。

  加强利用饲料酶制剂、菌制剂产品,提高饲料产品转化率;开发推广原料预处理、昆虫生物转化等技术、产品或者模式,将蔬菜 果品及农作物秸秆等非饲料资源转化为饲料原料;积极鼓 励开发水产藻类、盐碱地牧草作物,扩大不 占耕地的多年生构树、蛋白桑 等非粮作物种植,提高在 饲料中的添加比例,开发地 方风味绿色健康畜产品。

  通过科技攻关、制定地方标准、开展技术比武、表彰评 比先进产品等方式,帮助中 小企业根据畜禽不同生理阶段,细化、差异化饲料营养配方,实现饲 料产品中可消化营养与畜禽生理畜禽相吻合,实现配方精准。

  鼓励新 上饲料原料预处理、深加工企业,关停淘汰落后产能,整合企 业实现高质量发展。通过原料生物发酵、包被喷涂、高温熟化膨化、吸附过 滤等精细化处理技术,消除各 类饲料原料中抑制转化利用的因子,减少霉菌毒素、重金属等污染物,提高饲 料原料营养转化和生物活性。

  从2021年起,各地在 制定饲料监管执法检查计划和饲料监督抽检计划时,对产品标签、市场宣传中夸大“出栏率、料重比、日增重”等饲料 产品进行重点抽检,严厉打 击违法违规产品。从2022年起,结合畜 禽养殖企业粪污排放处理有关政策措施,加大对 养殖场自配料和使用非“两低一高”饲料企 业产品的监管抽检力度,将排放 超标的企业通报有关部门。